Café

Par (auteur) Courty, Hippolyte
Description
Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrage

VOYAGEZà travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du café

APPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustation

INITIEZ-VOUSà l'art de la toréfaction et aux mystères de la fermentation

Un livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou perfectionner