صحتين وهَنا - تجليد فنّي

بقلم (المؤلف) نهاد عسيلي

Be the first to review this product

In stock

LBP 2,115,000

Ships between 2 and 4 days

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Product Description

بقلم (المؤلف) نهاد عسيلي ط› بواسطة (مصور) ميشال الأسطا ط› تصميم الغلاف أو العمل الفني من موش، بيروت
Description
متعة اللقاء في مطابخ العائلة لإعداد حلوى العيد أيام الطفولة. لذة اكتشاف طبق لبناني عريق في غربتها الباريسية الطويلة. متعة إسعاد أبنائها وأصدقائها بنتاج يديها. تلك هي علاقة نهاد العسيلي بالطبق اللبناني الذي أمتع أبناءها الثلاثة وكبار الطهاة المحليين والباريسيين على السواء. أما دافعها إلى وضع الكتاب فنقل دراية أصبحت نادرة في إعداد الطبق في صيغته الأصيلة التي ورثتها عن موائد جداتها الشهيرة، وتعريف محبي الطهو بوصفات من ابتكار العائلة، فضلًا عن نقل تقنية بالغة البساطة في الإعداد تختصر المراحل الطويلة المجانية وتتجنب الدسامة المفرطة، محافظة على النكهة كاملةً عريقةً عراقة موائد بيروت العتيقة.

More Information

More Information
Author	بقلم (المؤلف) نهاد عسيلي
Date Of Publication	Jan 1, 2006
EAN	9789953730707
Contributors	نهاد عسيلي ط› ميشال الأسطا ط› موش، بيروت
Publisher	Hachette Antoine Pratique
Edition	2006
Languages	Arabic
Country of Publication	Lebanon
Width	23.5
Height	29.5
Thickness	2.5
Availability in Stores	Sin El-Fil, Achrafieh, ABC Dbayeh, Hazmiyeh, Metro Mall, Hamra, ABC Verdun, Tripoli Square, ABC Achrafieh, Global
Weight	1.780000