Vins D'orient - 4000 Ans D'ivresse

Par (auteur) François CLÉMENT
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Par (auteur) François CLÉMENT; Par (auteur) Naoum ABI-RACHED; Par (auteur) Georges BOHAS; Par (auteur) Alain BOUVIER; Par (auteur) Nicolas DROCOURT; Par (auteur) Mehdi GHOUIRGATE; Par (auteur) Jean-Patrick GUIILAUME
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Et si l’Orient n’avait jamais tourné le dos au vin ? On l’imagine sobre, aride, fidèle à l’eau claire et aux sourates. Erreur ! Pendant quatre millénaires, on y a cultivé la vigne, pressé le raisin, chanté l’ivresse, interdit le breuvage… pour mieux le savourer en cachette. Du Proche-Orient antique aux jardins de Cordoue, des tavernes byzantines aux califes almohades, le vin a coulé à flots — parfois dans des coupes, parfois dans des rivières.

Boisson du sacré et de la transgression, du banquet et de la mystique, le vin oriental est ici raconté par une équipe de chercheurs menée par l’historien François Clément. Érudits mais joueurs, ils nous invitent à redécouvrir un Orient bachique, entre verres et versets, entre plaisir terrestre et loi divine.

Un essai savant et jubilatoire, à déguster d’une traite ou par petites gorgées.
Description:
Et si l’Orient n’avait jamais tourné le dos au vin ? On l’imagine sobre, aride, fidèle à l’eau claire et aux sourates. Erreur ! Pendant quatre millénaires, on y a cultivé la vigne, pressé le raisin, chanté l’ivresse, interdit le breuvage… pour mieux le savourer en cachette. Du Proche-Orient antique aux jardins de Cordoue, des tavernes byzantines aux califes almohades, le vin a coulé à flots — parfois dans des coupes, parfois dans des rivières.

Boisson du sacré et de la transgression, du banquet et de la mystique, le vin oriental est ici raconté par une équipe de chercheurs menée par l’historien François Clément. Érudits mais joueurs, ils nous invitent à redécouvrir un Orient bachique, entre verres et versets, entre plaisir terrestre et loi divine.

Un essai savant et jubilatoire, à déguster d’une traite ou par petites gorgées.
Plus d'infos
Auteur Par (auteur) François CLÉMENT
Date de publication 21 nov. 2025
EAN 9782902039951
Contributeurs François CLÉMENT; Naoum ABI-RACHED; Georges BOHAS; Alain BOUVIER; Nicolas DROCOURT; Mehdi GHOUIRGATE; Jean-Patrick GUIILAUME
Éditeur Depaysage
Langues Français
Pays de Publication France
Largeur 169 mm
Hauteur 209 mm
Epaisseur 25 mm
Format du Produit Couverture souple
Disponible à ABC Dbayeh, ABC Achrafieh, Global
Poids 0.670000
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