Terrines : Pâtés en Croûte, Rillettes, Charcuteries... (recettes et Techniques D'une École D'excellence)
Par (auteur) Ferrandi Paris
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| Auteur | Par (auteur) Ferrandi Paris |
|---|---|
| Date de publication | 2 nov. 2022 |
| EAN | 9782080270344 |
| Contributeurs | Ferrandi Paris |
| Éditeur | Flammarion |
| Langues | Français |
| Pays de Publication | France |
| Largeur | 217 mm |
| Hauteur | 288 mm |
| Epaisseur | 29 mm |
| Format du Produit | Couverture rigide |
| Poids | 1.662000 |
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