Flour Water Salt Yeast (the Fundamentals Of Artisan Bread And Pizza [a Cookbook])
By (author) Ken Forkish
By (author) Ken Forkish; By (author) Forkish Ken
| Auteur | By (author) Ken Forkish |
|---|---|
| Date de publication | 18 sept. 2012 |
| EAN | 9781607742739 |
| Contributeurs | Ken Forkish; Forkish Ken |
| Éditeur | Ten Speed Press |
| Langues | Anglais |
| Pays de Publication | États-Unis |
| Largeur | 211 mm |
| Hauteur | 262 mm |
| Epaisseur | 25 mm |
| Format du Produit | Couverture rigide |
| Poids | 1.168000 |
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