Vins D'orient - 4000 Ans D'ivresse

Par (auteur) François CLÉMENT
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Par (auteur) François CLÉMENT; Par (auteur) Naoum ABI-RACHED; Par (auteur) Georges BOHAS; Par (auteur) Alain BOUVIER; Par (auteur) Nicolas DROCOURT; Par (auteur) Mehdi GHOUIRGATE; Par (auteur) Jean-Patrick GUIILAUME
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Et si l’Orient n’avait jamais tourné le dos au vin ? On l’imagine sobre, aride, fidèle à l’eau claire et aux sourates. Erreur ! Pendant quatre millénaires, on y a cultivé la vigne, pressé le raisin, chanté l’ivresse, interdit le breuvage… pour mieux le savourer en cachette. Du Proche-Orient antique aux jardins de Cordoue, des tavernes byzantines aux califes almohades, le vin a coulé à flots — parfois dans des coupes, parfois dans des rivières.

Boisson du sacré et de la transgression, du banquet et de la mystique, le vin oriental est ici raconté par une équipe de chercheurs menée par l’historien François Clément. Érudits mais joueurs, ils nous invitent à redécouvrir un Orient bachique, entre verres et versets, entre plaisir terrestre et loi divine.

Un essai savant et jubilatoire, à déguster d’une traite ou par petites gorgées.
Description:
Et si l’Orient n’avait jamais tourné le dos au vin ? On l’imagine sobre, aride, fidèle à l’eau claire et aux sourates. Erreur ! Pendant quatre millénaires, on y a cultivé la vigne, pressé le raisin, chanté l’ivresse, interdit le breuvage… pour mieux le savourer en cachette. Du Proche-Orient antique aux jardins de Cordoue, des tavernes byzantines aux califes almohades, le vin a coulé à flots — parfois dans des coupes, parfois dans des rivières.

Boisson du sacré et de la transgression, du banquet et de la mystique, le vin oriental est ici raconté par une équipe de chercheurs menée par l’historien François Clément. Érudits mais joueurs, ils nous invitent à redécouvrir un Orient bachique, entre verres et versets, entre plaisir terrestre et loi divine.

Un essai savant et jubilatoire, à déguster d’une traite ou par petites gorgées.
More Information
Author Par (auteur) François CLÉMENT
Date Of Publication Nov 21, 2025
EAN 9782902039951
Contributors François CLÉMENT; Naoum ABI-RACHED; Georges BOHAS; Alain BOUVIER; Nicolas DROCOURT; Mehdi GHOUIRGATE; Jean-Patrick GUIILAUME
Publisher Depaysage
Languages French
Country of Publication France
Width 169 mm
Height 209 mm
Thickness 25 mm
Product Forms Paperback / Softback
Availability in Stores ABC Dbayeh, ABC Achrafieh, Global
Weight 0.670000
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