La Bonne Cuisine des Fruits

Céline Maguet est une cuisinière autodidacte, journaliste gastronomie et vin, spécialisée dans le vin nature. Elle a fondé Soif, une agence qui propose des vins naturels pour des festivals, qui organise des événements alliant musique, cuisine et vin, et qui a deux lieux de vie à Paris. Après avoir partagé sa passion pour la cuisine des légumes dans un premier livre, elle rassemble ici ses recettes simples pour cuisiner les fruits tout au long de l''année.

Un abécédaire qui fait la part belle aux fruits. Ici, pas besoin
d''être un as de la pâtisserie pour mettre la main à la pâte.
Plus de 100 recettes fruitées, gourmandes et accessibles pour se régaler toute l''année. Comment les choisir, comment les conserver,
quelle est leur histoire ? À chaque fruit ses infos précieuses
pour devenir incollable. Une ode à la cuisine des fruits
en toute simplicité !