Gestion Appliquée - Cap Cuisine et Cshcr (2025) - Pochette Élève
Par (auteur) Boulay, Anne
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Par (auteur) Boulay, Anne; Par (auteur) Guillermet, Odile; Par (auteur) Mouly, Isabelle; Par (auteur) Puigségur, Sophie; Par (auteur) Cassan, William
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- 17 chapitres « simples et efficaces » pour traiter tout le programme de Gestion appliquée
- Chaque chapitre s’ouvre avec une mise en situation professionnelle pour contextualiser et illustrer les différents concepts, des encadrés présentant les compétences du référentiel et le vocabulaire essentiel à acquérir
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- 12 fiches de travail méthodologiques
- Un temps de synthèse à la fin de chaque chapitre avec un résumé des notions essentielles, un encadré « Entraînez-vous » permettant de remobiliser les notions du chapitre et un exercice interactif pour s’autoévaluer
- Des ressources numériques : 18 vidéos, 17 exercices interactifs, 1 grille d''évaluation
| Author | Par (auteur) Boulay, Anne |
|---|---|
| Date Of Publication | Mar 7, 2025 |
| EAN | 9782206113913 |
| Contributors | Boulay, Anne; Guillermet, Odile; Mouly, Isabelle; Puigségur, Sophie; Cassan, William |
| Publisher | Delagrave |
| Edition | 1 |
| Languages | French |
| Width | 210 mm |
| Height | 297 mm |
| Thickness | 10 mm |
| Product Forms | Book |
| Weight | 0.436000 |
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