Découvrir les Vins Bio et Nature

Par (auteur) Le Naire, Olivier

*Due to the high demand, this last copy may no longer be available at the time the order is being processed.

Ships between 2 and 4 days
Par (auteur) Le Naire, Olivier; Illustré par Thouron, Zoé; Série éditée par Himbert, Marie-Noëlle
Description

Engrais chimiques, pesticides, soufre, métaux lourds, ammoniac, colle de poisson, sang de cheval, tannins en poudre, conservateurs, arômes artificiels et acides en tous genres... Si les viticulteurs étaient obligés d''expliquer sur leurs étiquettes comment ils font leurs vins, beaucoup, y compris parmi les plus fameux, auraient déjà fait faillite.
Se mettre aux vins bio ou nature, c''est rechercher des vins moins technologiques ou standardisés, souvent meilleurs au goût et pour notre santé. C''est aussi peser sur un choix de société majeur, quand le vignoble français est en grand péril du fait de l''usage abusif de la chimie et du clonage. C''est enfin défendre une vision humaniste de notre rapport à la terre et à une tradition viticole plus que millénaire.


More Information
Author Par (auteur) Le Naire, Olivier
Date Of Publication Sep 26, 2018
EAN 9782330109295
Contributors Le Naire, Olivier; Thouron, Zoé; Himbert, Marie-Noëlle
Publisher Actes Sud
Languages French
Country of Publication France
Width 140 mm
Height 191 mm
Thickness 8 mm
Product Forms Paperback / Softback
Availability in Stores Sin El-Fil, Global
Weight 0.146000
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account