Breakfast, Lunch, Tea Avec les Enfants (rose Bakery)

Par (auteur) Carrarini, Marissa-Catherine; Par (auteur) Carrarini, Rose
Description:
50 délicieuses recettes à préparer avec les enfants, grâce aux conseils de Rose Carrarini, cheffe des restaurants Rose Bakery
Rose Carrarini, autrice du livre à succès Breakfast, Lunch, Tea (2007), transmet dans ce nouvel ouvrage ses recettes préférées et ses astuces pour cuisiner avec les enfants. Au sein de chaque chapitre, les recettes sont classées de la plus simple à la plus compliquée : oeufs brouillés, crêpes, scones, gyozas, poulet pané, cheesecake ou génoise aux fraises et à la chantilly… Sucrées ou salées, les recettes aux instructions simples et ponctuées de conseils aideront les gourmands de tous âges et leur permettront de faire leurs premiers pas en cuisine.
Biographical note:
Après avoir travaillé dix ans dans l’industrie de la mode, Rose Carrarini a fondé, avec son mari Jean-Charles, l’épicerie fine Villandry à Londres, puis l’emblématique Rose Bakery à Paris, qui possède aujourd’hui plusieurs adresses à Paris, mais aussi au Royaume-Uni, aux États-Unis et au Japon. Elle est l’autrice de Breakfast, Lunch, Tea (2007) et de Comment cuire un oeuf (2013) parus chez Phaidon, et souhaite aujourd’hui, avec l’aide de sa fille marissa-catherine carrarini, partager son expérience de cheffe, de mère et de grand-mère, afin d’aider les adultes à accompagner les enfants dans leurs premiers pas en cuisine et à découvrir le plaisir simple de cuisiner ensemble.