The Restaurant Manager's Handbook (how To Set Up, Operate, And Manage A Financially Successful Food Service Operation)
By (author) Brown, Douglas Robert
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By (author) Brown, Douglas Robert
| Auteur | By (author) Brown, Douglas Robert |
|---|---|
| Date de publication | 15 déc. 2018 |
| EAN | 9781620232637 |
| Contributeurs | Brown, Douglas Robert |
| Éditeur | Atlantic Publishing Group Inc. |
| Edition | 5 |
| Langues | Anglais |
| Largeur | 221 mm |
| Hauteur | 284 mm |
| Epaisseur | 53 mm |
| Format du Produit | Produit de détail à composants multiples |
| Poids | 2.722000 |
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