Le Grand Cours de Cocktails
Par (auteur) Liquid Liquid
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Par (auteur) Liquid Liquid
Description
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer… Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.
Description
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer… Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.
- Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;
- Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal ;
- 100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté ;
- Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires ;
- Nouveauté : des recettes de cocktails sans alcool.
Author | Par (auteur) Liquid Liquid |
---|---|
Date Of Publication | Nov 2, 2022 |
EAN | 9782019463441 |
Contributors | Liquid Liquid |
Publisher | Hachette Prat |
Languages | French |
Country of Publication | France |
Width | 238 mm |
Height | 292 mm |
Thickness | 43 mm |
Product Forms | Hardback |
Availability in Stores | ABC Dbayeh, Global |
Weight | 2.304000 |
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