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      Antoine Online

      L'atelier bio: ingredients, recettes et savoir-faire

      by Nolwenn Bernard
      Our price: $42.88In stock
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      Product Details

      • Publisher: La Plage
      • Publishing date: 25 août 2008
      • Language: Français
      • ISBN-13: 9782842211899
      • ISBN: 2842211898

      Synopsis

      Un guide de référence pour une cuisine bio inspirée. Connaître, choisir, conserver... les ingrédients bio (céréales, légumineuses, algues, graines germées, huiles bio...). Apprendre des savoir-faire spécifiques (germination, Chantilly végétale, utiliser l'agar-agar ou les huiles essentielles en cuisine...). Trouver l'inspiration, saison par saison, avec plus de 500 recettes saines et créatives.

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